SANTA SOFIA Amarone 2018

Description

Con un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia ed un successivo affinamento di 12 mesi in bottiglia, Amarone Santa Sofia presenta un colore rubino profondo dai riflessi granati… Al profumo presenta un bouquet deciso ma delicato, con sentori di ciliegie mature, ribes scuri, prugne secche, oltre a note più calde quali cioccolato al latte, rabarbaro e tabacco. Al gusto è tonico, dal tannino vivace e avvolgente ,ma ben bilanciato con buona freschezza agrumata, che rende il vino importante ma di facile beva.

Caratteristiche: 

Denominazione: Amarone della Valpolicella Docg

Regione: Veneto

Vitigni: Corvina e Corvinone 70%,Rondinella 30%

Alcol: 15%

Formato: 0,75L

Abbinamenti: Lepre in salmì, Tacchino arrosto tartufato, Stracotti e brasati di manzo